ツキヒテラス

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月日貝を焼いて食べられる、贅沢な体験ができます

 鹿児島県の薩摩半島、吹上浜では「月日貝」という貝が食べられます。
「南国のホタテ」と言われるぐらいおいしい貝です。
 それを浜焼きで食べられるお店があります。

店舗外観

▲江口蓬莱館の北側駐車場

 江口蓬莱館の北側、入って右奥の駐車場の奥に浜焼きが楽しめる「ツキヒテラス」があります。
 以前は黄色いバスがありましたが、今は撤去されてしまっています(´・ω・`)

▲ここで貝を釣ります…釣る!?

 ツキヒテラスでは、生きた月日貝を釣ったり、取ったりして、その場で焼いて食べます。

月日貝の釣り体験

▲セットもある

 月日貝1枚300円ですが、上のようにドリンクとのセットがあります。
 せっかくだったので、セットを注文しました。
 コロナビールのノンアルコール、気になりますし。

▲中に見えるのが、月日貝。

 この貝、釣るのがなかなか大変です。
 曲がった針金を開いた貝の口に入れ、奥に押し込み、釣りあげる。
 文字で書くのは簡単なのですが、そもそも口に入れるのも難易度が高いです。

▲釣れるとこんな感じ。

 自分は10分ほど格闘しましたが、釣れずにギブアップしました(´・ω・`)

 その横で、他のお客さんがひょいひょいと釣っていたので、写真を撮らせていただきました。
 釣れるとこんな感じです、はい。

▲綺麗な朱色の貝

 取っていただいた貝がこちらです。
 朱色でとても綺麗な貝です。

 ホタテと比べると、平べったいですね。

浜焼き体験

▲この景色の時点で優勝。
▲家族で楽しめる4人席もあります。

 そもそも席からの景色が最高に良いです。
 さすが、日本三大砂丘の吹上浜です。

▲準備万端

 紙皿、割りばし、軍手、トングを揃えて、準備万端です。

▲焼き方説明。やってみたら簡単でした。
▲裏面は白
▲この時点で「絶対においしい」という確信が持てます。
▲裏返して蒸し焼き中。
▲焼き上がり

 大体5~10分ほどで焼きあがりました。
 最初はびくびくしながら焼いていましたが、後半になると写真を撮る余裕も出てきました。
 写真だけでは香りが伝わらないのが残念です……。

実食

▲おいしい食べ方。

 お店の方のお勧めは、まずそのまま。
 それから塩、しょうゆ、ポン酢などでいただく。というものでした。

 ということで、まずはそのままいただきました。
 ちなみに一口で頬張りました。

 海水の塩味だけで、十分すぎるほどいい味です。
 ちょうど良い塩味で、月日貝の持つおいしさを最大限に感じられます。
 濃厚な貝特有のうまみと、ホタテとは似ているけど違う、軽い食感。
 貝が好きであれば、これは絶対においしいと言ってもらえる味でした。

▲食べた後に「写真を撮っていない」と気づきました。

 続いて試したのはオリーブソルト。
 ここ日置市はりオリーブの生産にも力を入れています。
 地のものに地のものをつけて食べます。

 こちらはさらに塩味が強くなり、オリーブの風味が合わさります。
 香りがよく、貝の風味とも合います。

▲旨味の相乗効果がすごい、しょうゆ。

 最後にしょうゆでいただきました。
 こちらは網の上で焼いているときにしょうゆをかけました。
 香りだけで、ビール(ノンアルコール)が進みます。
 このしょうゆはサクラカネヨのしょうゆです。
 鹿児島の特産物同士の組み合わせですね。

 個人的には、一番おいしかったのが、しょうゆでした。
 醤油の旨味と、月日貝の旨味がかけ合わさります。
 これだったらいくらでも食べられる、というぐらいおいしかったです。

▲ごちそうさまでした。

 大満足でした!
 月日貝のおいしさを堪能し、景色を堪能し、とても良い時間が過ごせました。

営業は不定期

▲夏っぽいですけど、まだ春。

 このツキヒテラスですが、営業は週に一度程度。
 そして、土日のどちらかです。
 2026年3月は土曜日、4月は日曜日と変わります。

 営業日は公式のInstagramで公開されているので、確認をしてから行くことをお勧めします。

基本情報

住所〒899-2203 鹿児島県日置市東市来町伊作田7425−16
駐車場あり
駐輪場なし(駐車場と共用)
Instagramhttps://www.instagram.com/hioki.tsukihiterasu/

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